Een snelle en gezonde maaltijd haal ik altijd bij Kimmade, gevestigd in de Mariastraat. Het eethuis staat bekend om heerlijke Vietnamese street food. De jonge eigenaar heeft jarenlang gewerkt in restaurants en vond het tijd om zijn eigen plek te openen en dit is goed gelukt.
Kimmade mag dan wel een klein eetcafe zijn, maar mensen komen van ver om ‘echt Vietnamees’ te eten. De maaltijd wordt snel en vers gemaakt in de open-keuken. Ik bestel graag de Vietnamese loempia en de beef satay. Heerlijk! Binnen in de shop zijn enkele zitplaatsen en in de zomer kun je aan de tafels buiten een maaltijd nuttigen. Ik bestel meestal ‘to go’ en geniet thuis van echt Vietnamese street food met een Italiaans wijntje.
Adres: Mariastraat 2
Google map
Facebook Pagina
Foto’s door Michaela van New Life Beginning.
